Другая польза фруктов и не только.
Всегда преследовала мысль, когда кусаю яблоко, что лучше: увидеть на откусанном просто ход червячка или же его половину..
В споре о здоровой пище энтомофагия прокладывает свой определенный путь, отличающийся от пути традиционного и вегетарианского. В отличие от вегетарианцев энтомофаги считают, что растительные белки, получаемые, к примеру, из орехов и бобовых, не заменяют человеку животных белков. На Западе сейчас энтомофагия постепенно входит в моду, концентрируясь в сообществах связанных с этим. Но можно твёрдо сказать, что даже осознав все достоинства энтомофагии, многим людям очень трудно преодолеть стереотипы.
Сторонники насекомоедения верят в то, что оно поможет решить проблемы ожирения, повышенного давления, плохой физической формы. В споре о здоровой пище энтомофагия открывает своеобразный третий путь, отличающийся от пути традиционного и вегетарианского.
И вообще, ведь никто не говорил, что червивые яблоки и груши есть нельзя. Известно, что червивые яблоки — самые сладкие на дереве, и без случайного проглатывания обойтись никак нельзя. Более того, человек за свою жизнь, сам того не ведая, проглатывает более 300 г. насекомых, вместе с вареньями, хлебом и другими продуктами. Следует отметить, что насекомые содержат много белка. В некоторых случаях из них получают определенные пищевые добавки, например, пищевой краситель кошениль выделяют из раздавленных чешуйчатых насекомых, которые живут на колючей груше.
Кста, сегодня я и сам съел червячка в алыче. Правда понял это поздно. Ничего так алыча. Впрочем, о вкусах не спорят.